Mattonella Primavera

Ricetta mattonella primavera ingredienti e preparazione

Ricetta mattonella primavera

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto

Ingredienti : 250 G Prosciutto Cotto Tagliato Alto , 1 Patata Lessata , 1 Peperone Rosso , 1 Peperone Giallo , 150 G Maionese , 1 Carota Lessata , 4 Cetriolini Sott'aceto , 100 G Piselli In Scatola , 6 Uova Sode , 2 Tavolette Gelatina Istantanea Da 50 Cl Ciascuna , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolate alla maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini. Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere. Foderate con le fette di prosciutto. Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa. Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero. Servite tagliato a fette.

Note : Preparazione: 20 minuti. Cottura: 40 minuti. Calorie: 418.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database