Mini Souffle'

 

 

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Ricetta mini souffle' ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta mini souffle'

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto Cotto

Ingredienti : 150 G Besciamella , 100 G Prosciutto Cotto A Dadini , Brandy , 1 Uovo , Sale , Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Far macerare il prosciutto nel brandy. Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l'albume montato a neve. Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Servire subito.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Mini Souffle'

 

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