Pacchettini Al Brie

Ricetta pacchettini al brie ingredienti e preparazione

Ricetta pacchettini al brie

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Brie

Ingredienti : Sale , 10 G Burro , 1 Tuorlo D'uovo , 3 Zucchine , 225 G Pasta Sfoglia , 300 G Formaggio Brie

Dosi per : 10 persone

Preparazione : Stendete la pasta in un rettangolo di 30 x 38 cm, tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate il formaggio a pezzetti. Lavate e asciugate le zucchine. Mondatele e affettatele molto sottilmente. Posate una fetta di zucchina, salate leggermente e poi aggiungete e un pezzetto di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia. Piegate la pasta sfoglia sul formaggio e sigillate i bordi premendo con le dita inumidite. Sbattete il tuorlo con una forchetta. Scaldate il forno a 200 gradi. Spennellate i pacchettini con l'uovo sbattuto. Imburrate leggermente la piastra, disponetevi i pacchettini di brie e lasciateli cuocere per quindici minuti circa. Vino consigliato: Franciacorta Pinot.

Note : Cottura: 25 minuti. Preparazione: 15 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database