Panzerotti Con Cipollotti, Zucchine E Vitellone

Ricetta panzerotti con cipollotti, zucchine e vitellone ingredienti e preparazione

Ricetta panzerotti con cipollotti, zucchine e vitellone

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Zucchina

Ingredienti : 1 Zucchina , 1/2 Cipollotto , 2 Fettine Di Rosa Di Vitellone , 2 Uova , 1/2 Peperone Rosso , Formaggio Parmigiano , Pangrattato , Farina , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare tutte le verdure, meno il peperone, in padella unendovi la carne, 1 uovo, parmigiano grattugiato e pangrattato. Intanto preparare con la farina la pasta e dopo averla stesa, ricavarne dei triangoli da riempire con le verdure cotte in padella, quindi friggerli. Servire infine con il peperone saltato in padella.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database