Panzerotto Verace (2)

Ricetta panzerotto verace (2) ingredienti e preparazione

Ricetta panzerotto verace (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Farina

Ingredienti : 400 G Farina Bianca , 25 G Lievito Di Birra , 1 Cucchiaino Sale , 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Bicchiere Acqua Tiepida , Per Farcire: , Pomodoro (facoltativo) , Mozzarella (facoltativo) , Ricotta (facoltativo) , Verdure (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, poi mettere tutto nella macchina impastatrice e infine lasciar lievitare la pallina di pasta in un luogo a temperatura tendente al caldo con sopra un panno tiepido per circa 1 ora (la pasta raddoppia). Poi tirare la pasta, fare dei cerchi del diametro di circa 20 cm, metterci in mezzo pomodoro e mozzarella (oppure ricotta, verdure, ecc.), chiudere bagnando leggermente i bordi per farli attaccare bene e friggere in abbondante olio caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database