Patate Bigne'

 

 

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Ricetta patate bigne' ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta patate bigne'

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 4 Tuorli D'uovo , 4 Cucchiai Farina , Pepe , Sale , Olio D'oliva , 1000 G Patate

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lessare le patate, pelarle e passarle al passaverdura. Unire la farina, i tuorli d'uovo, pepe e sale. Mescolare bene e farne delle polpettine. Passarle in un poco di farina e buttarle a friggere nell'olio fumante. Scolarle croccanti e servirle.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Patate Bigne'

 

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