Pirogi

 

 

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Ricetta pirogi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pirogi

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Fresco

Ingredienti : Per Il Ripieno Di Formaggio: , 50 G Burro , 1 Spicchio Aglio , 1 Cipolla , 180 G Formaggio Fresco , 1 Patata Lessa , 1 Uovo , Per La Pasta: , 400 G Farina , 1 Pizzico Sale , 1 Uovo

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Scaldate il burro in una casseruola. Aggiungete l'aglio e la cipolla e cuocete fino a farli dorare. Quando il tutto si e' raffreddato lavorate il formaggio fresco, la patata e l'uovo fino a formare una crema. Condite. Mettete la farina e il sale su una tavola per dolci. Rompete l'uovo e acqua tiepida e impastate. Dividete la pasta ottenuta in quattro pezzi e posateli in una scodella larga. Tagliate dei cerchi con un bicchiere. Mettete un po' di ripieno al centro di ciascun cerchio, piegate e pressate.

 

Note : Luogo: Polonia.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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