Pizza Dessert
Ricetta pizza dessert ingredienti e preparazione
Ricetta pizza dessert
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Prugne Secche
Ingredienti : 40 G Lievito Di Birra , 600 G Farina , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Pizzichi Sale , Per Condire: , 2 Mele Piccole Affettate A Rondelle Finissime , 10 Gherigli Noce , 12 Prugne Secche Tagiate A Meta' , 4 Cucchiai Zucchero , 1 Bicchierino Grappa , 1 Cucchiaino Cannella In Polvere , 50 G Burro Tagliato A Pezzetti
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavorate l'impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza grumi, liscia, elastica e consistente. Ponete la pasta in una insalatiera infarinata, coprite con un canovaccio e lasciate a lievitare per 1 ora, al caldo (circa 20 gradi). Dividete la pasta con le mani, ricavando quattro dischi di circa 22 cm di diametro. Trattenete l'impasto come se fosse pasta da pane, schiacciate con forza con il palmo delle mani, dal centro verso i bordi, per togliere l'aria. Appiattite i dischi, lasciando il bordo esterno un po' piu' spesso. Disponete il condimento, lasciando sguarnito il bordo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pizza Dessert
Visita la nostra pagina principale
Pizza Dessert
Termini d' uso e privacy