Pizza Fritta Con Prosciutto Di Cinghiale

Ricetta pizza fritta con prosciutto di cinghiale ingredienti e preparazione

Ricetta pizza fritta con prosciutto di cinghiale

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pasta Per Pizze

Ingredienti : 200 G Pasta Per Pizze , 100 G Prosciutto Di Cinghiale , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il prosciutto il piu' magro possibile a striscioline non piu' spesse di mezzo cm e di circa due cm di lunghezza. Mescolare le striscioline all'impasto gia' lievitato e distendere detta pasta con le mani fino a formare una pizza tonda della stessa grandezza della padella. Fare un foro tondo con il dito nel mezzo della pizza per evitare che durante la cottura si formino delle bolle d'aria. Mettere al fuoco la padella con un dito d'olio e quando e' fumante porvi la pizza. Quando una parte e' cotta rigirarla affinche' cuocia anche dall'altra. Toglierla poi dall'olio e metterla a scolare su un foglio di carta assorbente. Servire calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database