Pomodori Della Costiera

Ricetta pomodori della costiera ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori della costiera

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 4 Pomodori Maturi Sodi , 150 G Gamberetti Lessi , 8 Cozze (o Fasolari) , 250 G Maionese , 1 Finocchio , 1 Carota , 1 Costa Sedano , 1 Limone , Prezzemolo Tritato , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate i pomodori, tagliategli il fondo e vuotateli all'interno, spruzzateli con qualche goccia di limone e un pizzico di sale. Tagliate i gamberetti a pezzetti, grattugiate la carota, il sedano e il finocchio. In una tegamino senza acqua mettete le cozze, coprite e fate aprire le valve e mettete il frutto insieme con gli altri ingredienti. Amalgamate il tutto con la maionese, riempite i pomodori con il composto preparato e infine cospargeteli con prezzemolo tritato.

Note : Preparazione: 50 minuti. Calorie: 517.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database