Pomodori Ripieni Alla Siciliana

Ricetta pomodori ripieni alla siciliana ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori ripieni alla siciliana

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 12 Pomodori Maturi , 180 G Pangrattato Tostato , 6 Acciughe , 1 Trito Di Prezzemolo E Poco Aglio , 50 G Capperi , 50 G Cipolla , Origano , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliere il cappello ai pomodori,svuotarli e farli sgocciolare capovolti. Soffriggere la cipolla affettata con il trito di prezzemolo, l'aglio e le acciughe fatte a pezzetti. Dopo avere tolto dal fuoco, unire il pangrattato tostato, i capperi, l'origano, sale e pepe. Riempire i pomodori con il composto e disporli in una teglia unta d'olio ed infornarli per circa quindici minuti a temperatura moderata.

Note : Luogo: Sicilia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database