Prosciutto Alla Griglia

Ricetta prosciutto alla griglia ingredienti e preparazione

Ricetta prosciutto alla griglia

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto Cotto

Ingredienti : 4 Fette Prosciutto Cotto (fette Di 1 Cm Di Spessore) , 1 Limone (succo) , 1 Arancia (succo) , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 1 Cucchiaio Senape , Tabasco , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pirofila dai bordi alti, versate il succo del limone, il succo dell'arancia, il vino bianco, la senape e il tabasco. Subito dopo, immergete le fette di prosciutto lasciandole macerare per almeno 30 minuti e preparate una griglia che successivamente ungerete di burro e farete arroventare. Disponete le fette sulla griglia e cuocetele per pochi minuti fino a quando si formeranno sulla superficie di ambo le parti le consuete righe annerite. Toglietele dal fuoco e servitele subito calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database