Quiche Lorraine
Ricetta quiche lorraine ingredienti e preparazione
Ricetta quiche lorraine
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Pasta Sfoglia
Ingredienti : 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata , 100 G Prosciutto Cotto , 200 G Formaggio Fontina Dolce , 3 Uova , Latte , Panna , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo, ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina. A parte, in un piatto sbatto le uova, aggiungere sale, il latte ed infine un po' di panna liquida. Arrotolo la pasta eccedente e faccio un bordo tutto intorno, verso il composto preparato all'interno della tortiera e metto in forno fino a cottura ultimata. Durante la cottura il composto gonfia ma, una volta fuori dal forno, si sgonfia da solo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Quiche Lorraine
Visita la nostra pagina principale
Quiche Lorraine
Termini d' uso e privacy