Rotolini All'indivia

Ricetta rotolini all'indivia ingredienti e preparazione

Ricetta rotolini all'indivia

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Insalata Belga (indivia)

Ingredienti : 4 Fette Larghe Prosciutto Crudo San Daniele , 4 Cespi Insalata Belga (indivia) , 100 G Formaggio Cremoso Al Prosciutto , 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate le indivie eliminando le eventuali foglie esterne sciupate. Tuffatele per 10 minuti in acqua bollente salata poi scolatele, strizzatele delicatamente e asciugatele con carta assorbente da cucina. Dividete a meta' per lungo i cespi di insalata, spalmate ogni meta' con uno strato di formaggio cremoso al prosciutto e ricomponete i cespi. Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e adagiateli a mano a mano in una pirofila imburrata. Distribuite in superficie un velo di parmigiano grattugiato e passate in forno caldo a 200 gradi per pochi minuti. Servite nel recipiente stesso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database