Salmone Con Asparagi

Ricetta salmone con asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta salmone con asparagi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 8 Fette Salmone Affumicato , 200 G Punte Di Asparagi Gia' Lessate , 2 Uova Sode , 1 Cucchiaio Succo Di Limone , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Crostini Di Pane Leggermente Imburrati

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Condire gli asparagi con olio e limone e sgocciolarli. Stendere su un ripiano le fettine di salmone e disporre su ognuna due asparagi. Arrotolare il salmone formando degli involtini da disporre a raggiera su un piatto di servizio. Passare le uova al passaverdure, lasciando cadere il passato al centro del piatto. Servire con i crostini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database