Sgonfiotti Saporiti

Ricetta sgonfiotti saporiti ingredienti e preparazione

Ricetta sgonfiotti saporiti

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 300 G Pasta Di Pane , 100 G Ricotta , 100 G Formaggio Provolone Piccante Grattugiato , 3 Fettine Salame , 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato , 1 Uovo , Olio Per Friggere , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stendete la pasta da pane allo spessore di mezzo cm. e tagliatela a quadrati di circa 10 cm. di lato. Mescolate la ricotta con il provolone, il salame sbriciolato, il prezzemolo e l'uovo. Aggiungete sale e pepe, amalgamate il tutto e poi mettete il composto a cucchiaiate sui quadrati di pasta. Inumidite il bordo della pasta con un poco di acqua e richiudeteli a triangolo premendo bene per farli aderire. Friggete gli sgonfiotti nell'olio bollente e serviteli caldi, dopo averli fatti asciugare per qualche minuto sulla carta da cucina.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database