Spiedini Capricciosi

Ricetta spiedini capricciosi ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini capricciosi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 12 Fettine Mozzarella , 16 Fettine Pane Raffermo , 12 Fettine Prosciutto Cotto , 100 G Burro , 40 G Filetti D'acciughe , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prendere 4 spiedini di legno. Infilare sugli spiedini, alternandoli, pane, prosciutto e mozzarella. Allineare gli spiedini in una teglia imburrata e farli dorare in forno. Pestare nel mortaio il burro con i filetti d'acciughe dissalati e un pizzico di pepe, quindi passare al setaccio. Servire gli spiedini ben caldi con il burro alle acciughe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database