Spiedini Di Frittata, Olive E Pomodorini

Ricetta spiedini di frittata, olive e pomodorini ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini di frittata, olive e pomodorini

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 4 Uova , 16 Pomodorini Ciliegia , 8 Olive Verdi , Burro , Sale , Pepe , Per Guarnire: , Insalata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battete le uova in una ciotola, poi salatele e pepatele. Versate quanto ottenuto in uno stampo leggermente imburrato e cuocetelo nel forno a 180 gradi, finche' la frittata si sara' rassodata. Lavate i pomodorini. Tagliate la frittata, ricavandone 16 dadini. Infilateli su 8 stecconi di legno, alternando 2 pezzi di frittata, 2 pomodorini e un'oliva, dopo averla snocciolata. Preparate su un piatto da portata un letto di insalatina. Appoggiate su di esso gli spiedini e servite subito. Vini consigliati: Friuli Isonzo rosato, Parrina rosato, Biferno rosato.

Note : Preparazione: 20 minuti. Calorie: 115.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database