Spiedini Piccadolce

Ricetta spiedini piccadolce ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini piccadolce

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Sottilette

Ingredienti : 4 Uova , 2 Patate Lessate , 4 Sottilette Di Formaggio Piccadolce , 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , Prezzemolo , 1 Cetriolo , 2 Pomodori , Olive Verdi Snocciolate , Sale , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete le uova con il parmigiano, il prezzemolo tritato, le patate e regolate di sale. Fate scaldare una cucchiaiata di olio in una padella antiaderente e preparate una frittata piuttosto spessa. Fatela raffreddare, poi tagliatela a cubetti. Tagliate a spicchi i pomodori e a fettine il cetriolo. Preparate degli spiedini infilando su lunghi stuzzichini, i dadini di frittata alternati con le fettine di cetriolo, le sottilette e gli spicchi di pomodoro e terminando con un'oliva.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database