Spiedini Semplici Di Verdure

Ricetta spiedini semplici di verdure ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini semplici di verdure

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore Piccolo , 2 Melanzane Lunghe , 2 Peperoni Verdi , 2 Peperoni Rossi , 1 Spicchio Aglio , 1 Peperoncino Piccante , 10 Cl Olio D'oliva , 1 Rametto Basilico , Pangrattato , Sale , Pepe , 24 Patatine Novelle Surgelate (facoltativo) , 24 Pannocchiette Al Naturale (facoltativo)

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Mondate e lavate il cavolfiore, lessatelo per 5 minuti in acqua bollente salata poi dividetelo a cimette. Tagliate le melanzane a grossi dadi senza sbucciarle. Riducete a quadretti i peperoni. Dopodiche' preparate 24 spiedini, alternandovi le verdure. A piacere potete aggiungervi le patatine prima leggermente scongelate e le pannocchiette. Allineate gli spiedini in una pirofila unta d'olio e unite l'aglio tagliato a lamelle, il peperoncino a pezzetti e il basilico lavato, asciugato e stracciato con le mani. spolverizzate di pangrattato, salate, pepate e irrorate con l'olio rimasto. Cuocete per 20 minuti nel forno caldo a 190 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database