Stuzzichini Fritti Di Formaggio E Pancetta

Ricetta stuzzichini fritti di formaggio e pancetta ingredienti e preparazione

Ricetta stuzzichini fritti di formaggio e pancetta

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pancetta

Ingredienti : 400 G Formaggio Gouda Mediamente Stagionato , 120 G Pancetta Affumicata Affettata , 1 Tazza Farina , 1 Uovo , 150 G Pangrattato , Olio Per Friggere

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tagliate il formaggio a dadini di circa 2,5 cm di lato, avvolgete mezza fetta di pancetta attorno a ciascun pezzetto di formaggio, fermandola con uno stecchino di legno. Passate il formaggio nella farina, poi nell'uovo sbattuto, infine nel pangrattato, facendo in modo che l'impanatura aderisca bene. Friggete gli stuzzichini in una padella con abbondante olio caldo (180 gradi) fino a quando sono ben dorati. Toglieteli dal recipiente con una schiumarola, fateli sgocciolare su della carta assorbente da cucina e serviteli caldissimi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database