Suppli' Di Couscous

Ricetta suppli' di couscous ingredienti e preparazione

Ricetta suppli' di couscous

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Couscous

Ingredienti : 400 G Couscous , Mozzarella , Formaggio Parmigiano , 2 Uova , Carota , Sedano , Cipolla , Pangrattato , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Su vapore d'acqua aromatizzata con cipolla, carota, sedano lessare il couscous. Far stiepidire e salare. Amalgamarvi 1 uovo e parmigiano grattugiato modellando in forma di suppli'. Al centro di ognuno mettere la mozzarella. Panare con uovo e pangrattato e far dorare brevemente nell'olio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database