Tartalicchi

 

 

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Ricetta tartalicchi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tartalicchi

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Patate Lessate

Ingredienti : 1000 G Farina Bianca , 100 G Lievito Di Pane , 500 G Patate Lessate E Schiacciate , 1 Pizzico Sale , Olio D'oliva

 

Dosi per : 5 persone

 

Preparazione : Impastare la farina con lievito sciolto in acqua calda, le patate schiacciate ed il sale. Lasciare riposare per circa 12 ore in ambiente caldo. Far friggere l'olio in una padella, prendere (con le mani bagnate) un po' di pasta e affogarla nell'olio bollente. Quando i tartalicchi sono ben colorati, toglierli dal fuoco e farli asciugare su carta assorbente.

 

Note : Luogo: Alatri. Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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