Tartine Con Acciughe In Salsa

Ricetta tartine con acciughe in salsa ingredienti e preparazione

Ricetta tartine con acciughe in salsa

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : Pancarre' , Filetti D'acciughe , 1 Uovo , Cipolline Sott'aceto , Prezzemolo , Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rassodate l'uovo. Sgusciatelo, prelevate il tuorlo, mettetelo in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio d'aceto, due d'olio, due di prezzemolo tritato. Salate e pepate con moderazione. Togliete la crosta alle fette di pancarre' e tagliatele a triangolo. Tostatele leggermente, spalmatele con un poco di salsina d'uovo, disponetevi sopra due filetti d'acciughe e completate le tartine decorandole con le cipolline tagliate a meta'. Servite

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database