Tartine Con Ricotta

Ricetta tartine con ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta tartine con ricotta

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 250 G Farina , 5 G Lievito In Polvere , 1 Pizzico Sale , 1 Uovo , 80 G Burro , 1/2 Tazza Yogurth Magro , 450 G Ricotta , 1 Cucchiaio Panna , 2 Uova , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Zucchero , Tuorli D'uovo

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Preparare una pasta con 250 g. di farina, 5 g. di lievito in polvere, un pizzico di sale, 1 uovo, 80 g. di burro e 1/2 tazza di yogurth magro. Farla riposare per 1/2 ora in frigorifero, tirare una sfoglia, ritagliarvi dei dischi di 6 cm. di diametro, sollevare i bordi per ricavarne piccole scodelline. Versarvi dentro un ripieno preparato con 450 g. di ricotta, 1 cucchiaio di panna, 2 uova, un pizzico di sale e uno di zucchero. Spennellare con tuorlo d'uovo e cuocere a forno moderato per 30 minuti. Servirle con brodo di gallina.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database