Tartine Con Uova, Gamberetti E Asparagi

Ricetta tartine con uova, gamberetti e asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta tartine con uova, gamberetti e asparagi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova Sode

Ingredienti : 8 Fette Pancarre' , 4 Asparagi Lessati , 200 G Gamberetti Surgelati Lessati , Salsa Cocktail Allo Scotch Whisky , 2 Uova Sode , Burro , Sale , Per Decorare: , 1 Ravanello

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lasciate scongelare i gamberetti. Togliete la crosta alle otto fette di pancarre' e spalmatele leggermente e uniformemente con il burro. Tagliatele a meta' formando cosi' due triangoli. Riducete a fettine le uova sode e a meta' per il lungo gli asparagi. Spalmate i triangolini di pane con la salsa cocktail. Guarnite la superficie di meta' dei triangolini con pezzetti di asparago e file di gamberetti, l'altra meta' anche con fettine di uovo sodo. Salate infine leggermente la superficie delle tartine. Accomodatele sul piatto da portata e guarnitele con un ravanello tagliato a rosellina.

Note : Preparazione: 20 minuti. Calorie: 252.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database