Torta Di Pomodori

Ricetta torta di pomodori ingredienti e preparazione

Ricetta torta di pomodori

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 250 G Pasta Sfoglia Congelata , 1000 G Pomodori , 1 Finocchio , Alcune Foglie Basilico , 1 Filo Olio D'oliva , Olive Nere , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scongelate la pasta, tiratela a sfoglia e adagiatela in una tortiera imburrata e infarinata. Pizzicate i bordi e bucherellate il fondo. Lavate mezzo chilo di pomodori, spellateli, eliminate i semi, tagliateli a cubetti. Sbollentate il finocchio, sgocciolatelo, tritatelo e unitelo ai pomodori. Salate e disponete il tutto sul fondo della tortiera. Spellate gli altri pomodori, togliete delicatamente i semi, tagliateli a fettine regolari e disponetele a corona sul ripieno della torta sovrapponendole leggermente. Irrorate con un filo d'olio, salate e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa mezz'ora. Ritirate, decorate con olive e alcune foglie di basilico. Servite tiepida o fredda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database