Uova Al Tartufo

 

 

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Ricetta uova al tartufo ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta uova al tartufo

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 6 Uova Sode , 100 G Pate' Di Fegato , 1 Cucchiaio Pasta Di Tartufo , Besciamella , Cipolla , Curry , Formaggio Grana

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tagliare a meta' le uova, impastare i tuorli con il pate' e la pasta di tartufo. Con il composto riempire le vaschette di albume. In una pirofila porre un velo di besciamella profumata con cipolla appassita e frullata e curry, disporvi sopra le uova, coprirle con altra salsa e grana grattugiato. Infornare a 250 gradi per circa 10 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Uova Al Tartufo

 

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