Uova Con Prosciutto Cotto, Cetrioli E Aceto Balsamico

Ricetta uova con prosciutto cotto, cetrioli e aceto balsamico ingredienti e preparazione

Ricetta uova con prosciutto cotto, cetrioli e aceto balsamico

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 2 Uova , 1/2 Cetriolo , 50 G Prosciutto Cotto , 2 Cucchiai Aceto Balsamico , Sale , 1 Noce Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere dell'acqua salata, all'ebollizione immergere le uova per 6 minuti, toglierle raffreddarle, spellarle. Poi in una padella scottare 30 g di prosciutto cotto a fette con una noce di burro, versare aceto balsamico, lasciare evaporare. In 2 fondine porre sul fondo le 2 fette di prosciutto rimaste, adagiare l'uovo e cospargere il tutto di cubetti di cetriolo e prosciutto cotto scottato nell'aceto balsamico. Servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database