Uovo Poche' Con Barba Di Frate E Pancetta Croccante

Ricetta uovo poche' con barba di frate e pancetta croccante ingredienti e preparazione

Ricetta uovo poche' con barba di frate e pancetta croccante

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uovo

Ingredienti : 1 Uovo , Burro , 100 G Agretti , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rompere un uovo dentro uno stampino imburrato e cuocerlo a bagnomaria per 3 minuti. Pulire, sbollentare e ripassare in padella con olio, mantenendolo croccante. Rendere croccante la pancetta in padella antiaderente. Impiattare i 3 elementi a piacere.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database