Vol-au-vent Al Granchio

Ricetta vol-au-vent al granchio ingredienti e preparazione

Ricetta vol-au-vent al granchio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Granchio

Ingredienti : 12 Vol-au-vent Piccoli , 300 G Polpa Di Granchio In Scatola , 4 Uova , 2 Tuorli D'uovo , 2 Cucchiai Panna Acida , Cerfoglio , 10 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Comperate i vol-au-vent gia' pronti. In una padella lasciate fondere il burro, quindi sgusciatevi le uova e appena il composto e' un po' rappreso unite la polpa di granchio sbriciolata, col cerfoglio tritato e la panna, salate, pepate. Scaldate i vol-au-vent in forno, riempiteli col composto e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database