Wurstel Imbottiti (2)

Ricetta wurstel imbottiti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta wurstel imbottiti (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Wurstel Di Maiale

Ingredienti : 16 Wurstel Di Maiale , 8 Cetriolini Sott'aceto , 16 Fettine Pancetta Affumicata , 1 Noce Margarina , 1 Cucchiaio Pomodoro , Brodo Di Dado

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a meta', nel senso della lunghezza, i cetriolini sott'aceto. Tagliate i wurstel a meta' nel senso della lunghezza senza staccarli completamente. In ognuno introducete mezzo cetriolino, poi attorno a ciascuno avvolgete a spirale una fetta di pancetta che fisserete con pezzetti di stuzzicadenti. Disponete i wurstel in un tegame appena unto e lasciateli cuocere su fuoco non troppo forte, rigirandoli di tanto in tanto, finche' la pancetta sara' croccante. Serviteli cosi' semplicemente oppure teneteli nel tegame, eliminate il grasso che si e' formato, quindi unite il pomodoro preparato diluito con brodo e continuate la cottura ancora per alcuni minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database