Alghe E Germogli Di Soia

Ricetta alghe e germogli di soia ingredienti e preparazione

Ricetta alghe e germogli di soia

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Germogli Di Soia

Ingredienti : 4 Strisce Alga Kombu , Salsa Di Soia , 4 Carote , 4 Manciate Germogli Di Soia , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline. Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliate a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database