Anelli Di Cipolla Fritti

Ricetta anelli di cipolla fritti ingredienti e preparazione

Ricetta anelli di cipolla fritti

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolla

Ingredienti : 4 Cipolle , 50 G Farina , Olio Per Friggere , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldate l'olio a 170 gradi. Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili. Staccate accuratamente gli anelli, facendo attenzione a non romperli. Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi gli anelli di cipolla. Mantenete il sacchetto chiuso e scuotetelo bene per ricoprire uniformemente la cipolla di farina. Togliete gli anelli di cipolla dal sacchetto e scuoteteli per far cadere la farina in eccesso. Quando l'olio e' caldo, immergetevi gli anelli di cipolla. Lasciateli cuocere finche' sono ben dorati e croccanti. Sgocciolateli su carta assorbente posata su un piatto caldo. Quando tutti gli anelli sono cotti, disponeteli su un piatto di servizio caldo, salateli leggermente e portateli in tavola immediatamente. Serviteli come contorno a un piatto di carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database