Asparagi All'acciuga

Ricetta asparagi all'acciuga ingredienti e preparazione

Ricetta asparagi all'acciuga

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 800 G Asparagi , 100 G Filetti D'acciughe Sott'olio , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli, legarli a mazzetti, farli cuocere in acqua salata in ebollizione finche' siano teneri, scolarli, slegarli ed adagiarli in un piatto da portata. Mettere in un tegamino l'olio e i filetti d'acciughe, mescolare finche' si scioglieranno, versare sugli asparagi e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database