Barbabietole Con Salsa Tonnata

Ricetta barbabietole con salsa tonnata ingredienti e preparazione

Ricetta barbabietole con salsa tonnata

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Barbabietole

Ingredienti : 2 Barbabietole , 2 Cucchiai Cipolline Sott'aceto , 120 G Tonno Sott'olio , 1 Uovo Sodo , 20 Cl Olio D'oliva , 1/2 Limone (succo) , 1 Cucchiaio Capperi , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare le barbabietole a fettine. Frullare le cipolline, l'uovo e il tonno Unire al composto l'olio a filo. Aggiungere un po' di sale e di pepe, il succo di limone e frullare di nuovo. Unire i capperi e il prezzemolo. Condire con questa salsa le barbabietole, far riposare 1 ora in luogo fresco e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database