Bietole Glassate

Ricetta bietole glassate ingredienti e preparazione

Ricetta bietole glassate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Bieta

Ingredienti : 1000 G Bieta , 50 G Pancetta , 1 Cipollina , 2 Spicchi Aglio , Poco Olio D'oliva , 1 Cucchiaino Estratto Di Carne , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le bietole e dividere le coste dalle foglie. Lessarle separatamente. In una casseruola soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio. Unire le coste e le foglie delle bietole e l'estratto di carne sciolto in poca acqua. Salare, pepare e portare a cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database