Broccoletti Alle Acciughe

Ricetta broccoletti alle acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta broccoletti alle acciughe

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Broccoletti

Ingredienti : 1000 G Broccoletti , 80 G Acciughe , 2 Spicchi Aglio , Alcuni Cucchiai Olio D'oliva , Sale , 1 Pezzetto Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate i broccoletti, lavateli e lessateli per un quarto d'ora in acqua salata. In un tegame scaldate alcuni cucchiai d'olio e fatevi dorare gli spicchi d'aglio con un pezzetto di peperoncino. Unite le acciughe dissalate e diliscate, schiacciatele con la forchetta fino a scioglierle completamente. Eliminate l'aglio e aggiungete i broccoletti. Mescolate e lasciate insaporire per un quarto d'ora circa. Servite ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database