Broccoli Affogati

Ricetta broccoli affogati ingredienti e preparazione

Ricetta broccoli affogati

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Broccoli

Ingredienti : 500 G = Broccoli , 1 Bicchiere = Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere = Aceto Di Vino , 2 Spicchi = Aglio , = Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i broccoli, lavarli e scegliere solo i ciuffi e le foglie piu' tenere. Soffriggere in un tegame gli spicchi d'aglio tagliati a pezzi e aggiungere i broccoli non scrollati dall'acqua.Salare e coprire il tegame con un coperchio. Cuocere a fuoco moderato mescolando spesso e aggiungere, quando e' necessario, un mestolo d'acqua. Dopo circa 30 minuti versare l'aceto, farlo evaporare e servirli subito ben caldi come contorno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database