Carciofi Croccanti (2)

Ricetta carciofi croccanti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi croccanti (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 8 Carciofi , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo Tritato , Pangrattato , Formaggio Grana Grattugiato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e tagliare a spicchi i carciofi. Tritare l'aglio e farlo imbiondire in 4 cucchiai di olio, unire i carciofi, il prezzemolo, sale e pepe. Far insaporire per alcuni minuti poi coprire a filo con acqua calda e cuocere per 30 minuti. Cospargere i carciofi con pangrattato e grana, coprire e cuocere a fuoco vivace per altri 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database