Carciofi Fritti (5)

Ricetta carciofi fritti (5) ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi fritti (5)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 6 Carciofi Teneri E Abbastanza Grossi , 3 Uova , Farina , Abbondante Olio Per Friggere , Succo Di Limone , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite i carciofi togliendo il gambo, le foglie piu' dure e le punte tagliateli a spicchi e lasciateli immersi per un po' in acqua acidulata con succo di limone. Sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe, asciugate i carciofi e passateli nella farina e poi nell'uovo, friggeteli in abbondante olio bollente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database