Carciofi Gratinati (2)

Ricetta carciofi gratinati (2) ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi gratinati (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 8 Carciofi , Olio D'oliva , Prezzemolo , Aglio , 200 G Semicotto Semistagionato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire, lavare e smezzare 8 carciofi, cuocerli al dente in acqua acidulata e, dopo averli scolati, lasciarli all'aria per 2-3 ore. Disporli su una teglia da forno unta con olio, cospargerli con un trito di prezzemolo e aglio, irrorarli con poco olio e coprirli con 200 g di semicotto semistagionato tagliato a fette sottili. Passare in forno gia' caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire ben caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database