Carciofi Marinati

Ricetta carciofi marinati ingredienti e preparazione

Ricetta carciofi marinati

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 8 Carciofi , 1 Limone , 10 Grani Pepe Bianco , 2 Foglie Alloro , 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio , 1 Costa Sedano , 100 G Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i carciofi e tagliarli a spicchi. Portare ad ebollizione 50 cl di acqua unendovi, a freddo, l'olio, il succo di limone, l'alloro, il pepe, i semi di finocchio, il sedano a pezzetti e una presa di sale. Gettarvi i carciofi e cuocerli per circa 30 minuti. Lasciarli raffreddare nell'acqua di cottura e scolarli prima di portarli in tavola.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database