Cardi Delicati
Ricetta cardi delicati ingredienti e preparazione
Ricetta cardi delicati
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Cardi
Ingredienti : 1000 G Cardi , 1/2 Bicchiere Latte , 1/2 Bicchiere Panna Liquida , Abbondante Formaggio Grattugiato , Burro , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mondate i cardi, tagliate le coste a pezzetti di circa cinque centimetri ed eliminate tutti i filamenti. Lessateli in abbondante acqua salata lasciandoli sobbollire per circa tre quarti d'ora. Scolateli bene, disponeteli in una pirofila, distribuite sulla superficie il burro a fiocchetti, versate mezzo bicchiere di latte e cuoceteli a calore basso per mezz'ora circa. Quindi aggiungete mezzo bicchiere di panna e lasciate addensare per una decina di minuti o poco piu'. Ritirate dal fuoco, passate su un piatto da portata caldo, cospargete i cardi con abbondante formaggio e servite subito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Cardi Delicati
Visita la nostra pagina principale
Cardi Delicati
Termini d' uso e privacy