Cardoncelli Gratinati

Ricetta cardoncelli gratinati ingredienti e preparazione

Ricetta cardoncelli gratinati

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Cardoncelli

Ingredienti : 800 G Funghi Cardoncelli , Prezzemolo , Aglio , Sale , Pangrattato , Olio D'oliva , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate i funghi eliminando le parti meno tenere e immergeteli nell'acqua lavandoli con cura per un po', fino a quando avranno cacciato i residui di terra. Munitevi di una teglia piuttosto capiente, versate un filo d'olio, del pangrattato e del sale e adagiate i funghi cospargendoli a strati con il trito di prezzemolo, aglio, e peperoncino. Aggiungete l'olio, il sale, il pangrattato e infornate per circa 30 minuti a 200 gradi. Lasciateli intiepidire e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database