Carote A Scapece
Ricetta carote a scapece ingredienti e preparazione
Ricetta carote a scapece
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Carote
Ingredienti : 500 G Carote , 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino , Olio D'oliva Extra-vergine , Peperoncino , 1 Manciata Origano Fresco , Alcuni Spicchi Aglio , Sale Marino
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare le carote intere in acqua bollente salata a 2/3 della cottura. Tagliarle a fette di 1/2 cm e farle saltare in un tegame in cui e' stato fatto imbiondire nell'olio qualche spicchio d'aglio con peperoncino. Togliere l'aglio e aggiungere aceto e origano fresco. Far evaporare. Servirle fredde.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Carote A Scapece
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