Carote Al Marsala (2)

Ricetta carote al marsala (2) ingredienti e preparazione

Ricetta carote al marsala (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 500 G Carote Novelle , 1 Bicchiere Vino Marsala Secco , Pochi Semi Di Cumino , Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Noce Piccola Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spazzolare e lavare le carote, tagliarle a rondelle e salarle. Farle saltare a fuoco vivace nell'olio e cospargerle con pochi semi di cumino. Irrorare con 1 bicchiere di Marsala, facendo cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, quindi far evaporare e a cottura ultimata, unire a fuco spento una piccola noce di burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database