Carote E Cavolfiore

Ricetta carote e cavolfiore ingredienti e preparazione

Ricetta carote e cavolfiore

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 200 G Carote , 1 Cavolfiore Tenero Di 600 G , 5 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaino Senape , 1 Limone , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare, mondare e asciugare le carote. Grattugiarle non troppo finemente. Scartare le foglie piu' dure del cavolfiore, tagliarlo a meta' ed eliminare il torsolo. Lavarlo, asciugarlo e affettarlo. Mettere le verdure in una insalatiera. Preparare una salsina mescolando 5 cucchiai di olio con 1 cucchiaino di senape, sale e succo di limone. Versarla sulle verdure, mescolare bene e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database