Carote Glassate
Ricetta carote glassate ingredienti e preparazione
Ricetta carote glassate
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Carote
Ingredienti : 500 G Carote , 1 Mela , 50 G Burro , 1 Presa Zucchero , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Raschiare e lavare le carote. Asciugarle e affettarle a rondelle molto sottili. Sbucciare e tagliare a dadini la mela. Fondere meta' della dose di burro in un tegame, versarvi carote e mela e unire 2 cucchiai di acqua. Cuocere a fuoco medio e a tegame coperto, aggiungendo poca acqua se necessario. Verso la fine della cottura unire il resto del burro, sale, pepe e una presa di zucchero, mescolare bene e terminare di cuocere.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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