Carote Sott'aceto

Ricetta carote sott'aceto ingredienti e preparazione

Ricetta carote sott'aceto

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : Carote Novelle , Aceto Di Vino Bianco , Alcune Foglie Basilico , 1 Pizzico Zucchero , Alcuni Grani Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Raschiare le carote, tagliarle a bastoncino e sbollentarle in acqua leggermente salata per 5 minuti. Scolarle, distenderle sul tavolo e farle asciugare. Porle in vasi a perfetta chiusura e coprirle di aceto badando che rimangano completamente immerse. Unire foglie di basilico, qualche grano di pepe e un pizzico di zucchero. Chiudere i vasi e conservarli in luogo fresco, buio e asciutto per almeno 2 mesi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database